広東名菜「隆蓮」

職場のみなさんと歓送迎会ということで横浜中華街の隆蓮へ行って来ました。
いつもランチでおじゃましています。美味しかったので夜もお酒を飲みながら行きたいなと思っていました。
綺麗な前菜の盛り合わせです。カメラのホワイトバランスを下手にいじっちゃいましたので、こんな色になっちゃいましたが、本当はもっと綺麗な色です。

フカヒレ入りスープです。

春巻きです。

ブロッコリーと海鮮の炒め物です。ブロッコリーの色があざやかです。

牛肉としめじの炒め物

モツをつかった料理です。あっさりとしていて食べやすかったです。

鶏肉と豆チソース炒め

最後はチャーハンと杏仁豆腐

お腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。
こんなに彩りが綺麗な中華料理は初めてかもしれません。
伝統的な広東料理ということですが、私には新しい中華のような新鮮さがありました。
ランチだけじゃなくまた夜も行きたいです。